Analisis Pengaruh Gaya Hidup terhadap Minat Beli Kopi di December Coffee Gading Serpong

Abstract

Penelitian ini menganalisis pengaruh gaya hidup terhadap minat beli kopi di December Coffee Gading Serpong. Industri makanan dan minuman Indonesia, khususnya sektor kedai kopi, mengalami pertumbuhan pesat. Penelitian ini berfokus pada December Coffee, yang terkenal dengan biji kopi Gayo yang unik. Tujuan penelitian adalah untuk memahami faktor gaya hidup yang memengaruhi minat beli kopi. Pengumpulan data melibatkan metode penelitian kuantitatif, termasuk kuesioner dan observasi. Sampel terdiri dari 99 responden yang dipilih dari pengunjung December Coffee Gading Serpong. Analisis meliputi statistik deskriptif, uji asumsi klasik, pengujian hipotesis, dan uji koefisien determinasi. Temuannya menunjukkan hubungan signifikan antara gaya hidup dan minat beli kopi, dengan gaya hidup menjelaskan 55,2% variasi dalam minat beli. December Coffee menarik terutama pria dewasa muda, berusia 23-27 tahun, dengan tingkat pendidikan yang lebih tinggi dan beragam pekerjaan. Rekomendasi meliputi menjaga kualitas produk, meningkatkan strategi pemasaran, dan diversifikasi menu untuk memaksimalkan keterlibatan pelanggan dan ekspansi pasar. Penelitian ini berkontribusi pada pemahaman perilaku konsumen di industri kopi dan memberikan wawasan bagi bisnis yang bertujuan untuk meningkatkan penjualan dan kepuasan pelanggan.