Surya, Victor, and Antonius Rizki Krisnadi. 2024. “Analisis Daya Terima Konsumen Terhadap Penggunaan Teknik Memasak Sous Vide Dan Tradisional Terhadap Rendang”. JIIP - Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan 7 (8):8845-56. https://doi.org/10.54371/jiip.v7i8.5693.