Surya, V. ., and A. R. . Krisnadi. “Analisis Daya Terima Konsumen Terhadap Penggunaan Teknik Memasak Sous Vide Dan Tradisional Terhadap Rendang”. JIIP - Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, vol. 7, no. 8, Aug. 2024, pp. 8845-56, doi:10.54371/jiip.v7i8.5693.